Thursday, July 23, 2020

Resipi Ayam Bakar Simple Dengan Sos Perapan Yang Mudah Disediakan

CARA NAK MASAK AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN

Salam dan hai korang!

Korang suka makan ayam tak? Mesti la suka kan? Ayam kan sumber protein yang paling senang nak cari dan ngap! haha! So, hari ni IQ rasa macam nak ajar korang macam mana nak masak ayam bakar dengan sos perapan yang paling simple di alam semesta!! Kemain kan kau IQ, mentang-mentang masak jadi...kalau tak jadi, tak ada la IQ pos dekat sini kaannn?

Hari tu IQ dah booooosannnn sangat nak masak ayam goreng kunyit. Yelah, husband IQ ni jenis nak makan ayam pun memilih jugak. Tak suka sangat makan ayam yang masak dalam lauk-lauk berkuah tu. Makan tu makan, tapi kureeeng sikit. Kalau suami dah kureng makan kan, jadi slow down la sikit feel nak masak ni kan? So, caranya cari la masakan yang si suami suka. Buat apa lagi kalau dah tak suka tu terus nak masak benda tu jugak kan? So, cari la resipi yang lainnnn..

So, IQ tahu husband IQ ni suka yang bakar-bakar jugak. Memandangkan IQ baru jer beli satu gadjet masak ni, IQ pun nak try la masak dalam benda tu. TAPI sebelum nak bakar, kena sediakan sosnya dulu. Haaa..macam mana buat sos nya? Jom kita buat!

RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN

Bahan-bahan:

  1. Ayam - 250 gram
  2. Bawang putih - 3 - 4 ulas ditumbuk halus
  3. Sos tomato - 5 sudu besar
  4. Sos Cili - 5 sudu besar
  5. 2 Sudu Besar Serbuk Lada Hitam
  6. 4 Sudu Besar Serbuk Paprika Ground (lagi banyak lagi sedap)
  7. 2 Sudu Besar Mentega 
  8. Gula 
  9. Garam
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN
IQ suka Paprika Smoked Ground ni. Rasa macam asap-asap sikit.

Cara Nak Masak:

  • Panas kuali, dan masukkan mentega
  • Masukkan bawang putih, biarkan naik bau.
  • Seterusnya masukkan sos cili dan sos tomato, diikuti dengan serbuk lada hitam dan juga serbuk paprika. (MASAK DENGAN API YANG PERLAHAN YER!)
  • Masukkan garam dan gula secukup rasa dan setelah masak, tutup api.
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN
Sos Perapan Yang Siap Dimasak
  • Ketepikan sos perapan yang dimasak
  • Basuh ayam dan toskan.
  • Gaulkan ayam yang ditoskan dengan sos perapan yang dimasak tadi.
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN
Siap digaul dan untuk diperap di dalam peti
  • Perapkan semalaman atau beberapa jam sebelum dibakar dengan plastik dan letakkan dalam peti sejuk
  • Apabila nak bakar ayam tersebut, pastikan suhu 180-200 darjah celcius selama 15-20 minit.
  • Ayam siap untuk dihidang
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN
Sedang dibakar di dalam Turbo Roaster
RESIPI AYAM BAKAR SIMPLE DENGAN SOS PERAPAN YANG MUDAH DISEDIAKAN
IQ lak teringat-ingat rasa dia. haihhh
Amacam? Senang tak masak ayam bakar ni? Hari tu IQ buat juga masa birthday husband IQ yang lepas. Tapi IQ rasa kalau nak lebih best, pastikan masa nak bakar tu guna bekas aluminium, supaya sos perapan tu dimasak dan boleh dicicah sekali. IQ tak sempat lagi nak beli bekas tu. Nanti la IQ beli. IQ cakap ni sebab IQ rasa rugi bila sos perapan tu jatuh masa tengah bakar ayamnya. Sebab sos tu sedap sangat..haha!

IQ bakar ayam ni menggunakan La Gourmet Turbo Roaster. Haaa...nak tahu apa dia Turbo Roaster ni dan apa keistimewaan dia, tunggu IQ share kan dekat korang dalam next entry nanti. Okay? Selamat mencuba! Byeeeee..

9 comments:

  1. Wah... ayam nampak best.. salutan dia pun rata je

    ReplyDelete
  2. lama x buat resepi cemni.. sedapnya nampak.
    perap simple2 je cukup kan janji sedap..

    ReplyDelete
  3. Rajin cik kak kita memasak yer.. nnt kak azni try jugak pakai ni. Ada je dkt rmh

    ReplyDelete
  4. tak pernah lagi try resipi mcm nie.. thanks sharing IQ..

    ReplyDelete
  5. Thanks IQ share resepi. bagus mkan bakar2 macam ni kan
    nti nk try laa

    ReplyDelete

Komen Sepatah Dua Kata